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揚子江の豚まん

先日、嫁さんが小倉にお出かけした際に
揚子江の豚まん」を買ってきました
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揚子江の豚まんはかなり有名で
中華料理部門はなくなったけど
豚まんだけは味で生き残ったという揚子江
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食べるのは久しぶりです
本格的に蒸しましたよ
本格的にといっても
ティファールの蒸し器ですけどね
大きくてずっしりですよ
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肉汁たっぷりでジューシーです
僕はポン酢とねりからしをつけて食べます

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